清汤馄饨

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用料  

猪肉末 300克
紫菜 适量
小葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜末 适量
适量
馄饨皮 25张

清汤馄饨的做法  

  1. 和馅:在肉末中加入姜末、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐搅拌均匀。

    清汤馄饨的做法 步骤1
  2. 加入二勺水再搅拌均匀。

    清汤馄饨的做法 步骤2
  3. 馄饨

    清汤馄饨的做法 步骤3
  4. 馄饨包好,备用。

    清汤馄饨的做法 步骤4
  5. 水开后下馄饨。

    清汤馄饨的做法 步骤5
  6. 调配清汤:将水烧开后,放入洗干净的紫菜,水烧开后倒入碗中加入一勺生抽,撒入葱花备用。

    清汤馄饨的做法 步骤6
  7. 馄饨煮好后倒入碗中。

    清汤馄饨的做法 步骤7
  8. 淋入少许芝麻油,一道美味清香的馄饨就做好了。

    清汤馄饨的做法 步骤8
  9. 好美味!

    清汤馄饨的做法 步骤9

小贴士

可根据个人喜好增加辣椒油。
 

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该菜谱发布于 2021-05-24 17:29:07
57 收藏


清汤馄饨的答疑

  • 孟浪_uotg  2021-05-24  
    0
    不用额外加盐了吗
    作者回复 2021-07-02  
    我没加

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