火爆大头菜

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用料  

大头菜 1个
花椒粒 10粒
干红辣椒 2个
鸡精
生抽
2瓣
陈醋
蚝油

火爆大头菜的做法  

  1. 大头菜手掰成片,锅中加多一点的油,下入花椒炒香,捞出(我没捞出所以吃的时候总不小心吃到),下入蒜片和辣椒,煸出香味,加入掰好的大头菜,大火快速翻炒,炒软后,加入生抽,盐,少量糖,鸡精,蚝油,沿锅边烹入一点陈醋,翻炒均匀出锅

 
该菜谱发布于 2021-05-24 12:59:18
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