🍵清热降火-龙井菊花茶冻

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夏日是吃烧烤和小龙虾🦞季节,但是在湿热的南方真的太容易上火了,这款清热降火的茶冻,好看又降火,真的是绝绝子,吃完小龙虾,来一份降火的茶冻,哇!连罪恶感突然没那么重了,开心!

用料  

绿茶茶包 1个
菊花 6朵
冰糖 50克
白凉粉 55克
580克

🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法  

  1. 准备好食材,茶包放一个两个都可以,喜欢茶浓一点的可以放两包(放一包颜色会浅一点,更漂亮)

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤1
  2. 准备好的水和茶包、菊花一起放入锅中烧开后,关火闷5分钟。

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤2
  3. 把茶包、菊花取出

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤3
  4. 茶汤里加入冰糖,开中火煮至冰糖融化。

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤4
  5. 再加入白凉粉,煮至沸腾。

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤5
  6. 模具里倒入一半的茶汤,刚刚泡好的菊花放入,用牙签调整形状,等稍微凝固后,再倒入剩下的一半茶汤。

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤6
  7. 重复步骤,做好后放入冰箱冷藏,吃完小龙虾,来一个Q弹的龙井菊花茶冻,真的是冰凉又降火!

    🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-24 12:31:17
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🍵清热降火-龙井菊花茶冻的答疑

  • 李小跳  2023-04-30  
    0
    这个是直接吃吗,还是再泡
    作者回复 2023-05-08  
    直接吃

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