木耳提前泡发，芹菜、胡萝卜、木耳切丝备用。
肉切丝，放葱姜、料酒、淀粉腌制。
锅里油热倒入肉丝炒至变色，放酱油炒上色。
倒入芹菜胡萝卜丝炒一会。
最后放木耳，盐、蚝油炒匀即可。
简单的家常小菜做好啦。
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