不用焖的南乳肉,美味蒸出来,干饭人的最爱

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用料  

花肉 200克
南乳汁 2勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
蒜头 2-3个
2片
八角 1个

不用焖的南乳肉,美味蒸出来,干饭人的最爱的做法  

  1. 我准备的是花肉,也不是五花肉来的,就是一层肥肉,可以选择五花肉或者猪颈肉,洗干净后切大片备用

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  2. 蒜头和姜片剁碎混,八角掰碎放入碗里,然后调入两勺南腐乳汁,一勺蚝油,少许白糖,混合调成酱汁

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  3. 然后把酱汁淋入花肉中,腌制2-3个小时,时间越久越入味

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  4. 最后,锅内煮水,水开上汽后放入大火蒸15分钟,关火焖2-3分钟就可以了

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  5. 这道南乳蒸肉就做好了,非常的香又入味,妥妥的干饭就对了

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该菜谱发布于 2021-05-24 02:18:33
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