🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)

2 人做过这道菜
汤勺指的是喝汤的小瓷勺~

用料  

鸡蛋 7个
食用油 1汤勺
酱油/耗油 2汤勺
葱花 适量,可不要
少量,可不要

🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法  

  1. 鸡蛋洗干净~

    🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法 步骤1
  2. 大碗或深盘里加入食用油~

    晃动几下尽量让油铺满碗底,可以防止鸡蛋粘底~

    🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法 步骤2
  3. 加入耗油、酱油各一勺~

    🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法 步骤3
  4. 加入一个鸡蛋,打散,充分拌匀~

    加点水更嫩,不加更Q弹~

    🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法 步骤4
  5. 打入其他鸡蛋~

    🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法 步骤5
  6. 大火蒸10分钟~

    出锅后,撒葱花装饰一下~

    🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

🍳卧鸡蛋(东北蒸蛋)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-23 20:47:51
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