非常适合高考生喝的鹿茸菌羊肚菌排骨汤

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鹿茸菌味道鲜美,清香可口,提神健脑,营养丰富,是一种名贵山珍。搭配鲜美的羊肚菌和新鲜排骨,炖一锅热腾腾的汤给莘莘学子补气养血提神健脑。

用料  

羊肚菌(鲜) 12个
鹿茸菌(干) 50g
肋排 1kg
3片
一丁点🤏

非常适合高考生喝的鹿茸菌羊肚菌排骨汤的做法  

  1. 干鹿茸菌泡纯净水泡发约半小时。

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  2. 很容易泡发,稍稍挤干水分。

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  3. 炖汤用的肋排不用切的太小,长一点比较好,用纯净水泡半小时。

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  4. 肋排焯水

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  5. 主料👆

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  6. 买的新鲜的羊肚菌,冷冻保存,平时用来炖汤很鲜很鲜。孩子很喜欢

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  7. 砂锅里加入2L纯净水和姜片排骨,大火煮开转最小火煮40分钟之后,加入鹿茸菌继续半小时,最后加入羊肚菌炖煮15分钟即可关火

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  8. 没有加盐我觉得特别鲜,孩子喝的时候加了一丁点点盐

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小贴士

羊肚菌是清洗之后,再冷冻的,所以煮汤的时候不用解冻直接下锅即可10到15分钟。                                                                
广东头啖汤谱里的汤品都没有加盐,但食材特别丰富品种繁多,所以汤品汤汁醇厚,非常好喝。
孩子学习任务繁重,大考在即,不得不长期熬夜,很辛苦很辛苦,只有每周6的晚餐和周日能在家吃饭。多喝这样的汤水补点气血,提神健脑
 
该菜谱创建于 2021-05-23 20:42:28
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非常适合高考生喝的鹿茸菌羊肚菌排骨汤的答疑

  • yuvi111111  05-26  
    0
    请问羊肚菌在哪买的啊
    作者回复 05-27  
    跟着萱妈团的。

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