自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方

宝宝们先提前准备好所有食材哦 避免一会儿手忙脚乱哈。

牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖 放入容器里 隔热水（约40°C）搅拌直到细砂糖融化。

取出放凉后加入蛋黄、香草精（香草精可以去蛋黄的腥味哦）搅拌均匀。

烤箱预热200°C

过滤蛋挞液2遍（过滤后的蛋挞液口感会更好哦）

把蛋挞皮摆放在烤盘里 倒入蛋挞液 约八分满即可（喜欢芝士的朋友 可以加点芝士进去哦）。

烤箱预热好后 放入烤箱中下层 上下火200°C烤25分钟即可

PS：出锅前2分钟可以在蛋挞上面加一颗蔓越莓干 好看又好吃哦

PS：每个烤箱的脾气不太一样 宝宝们根据自己烤箱脾气定时间哦

开吃啦😃