萝卜丝馅饼
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人做过这道菜
美食xs
50℃温水和面，萝卜丝切三段，放盐刹水。放核桃油，少量鸡精少量五香粉少量生抽。
用料
萝卜丝馅饼的做法
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青萝卜擦丝（不是白萝卜）。
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放盐，静置一会出水。
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放核桃油（其它油也可以，核桃油更清淡一些），鸡精，五香粉，生抽，胡椒粉。佐料都要少，以免掩盖萝卜的清香。也可以依据个人口味加入虾皮，鸡蛋。
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也可以加入粉丝和虾皮。我这个用了红心萝卜和青萝卜两种。
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温水和面，或者一半开水一半凉水，馅饼的面越软越好。切成小块，包包子一样包起来，用手慢慢压平。
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平底锅放油，放入压平整的馅饼。
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烙至两面金黄，非常清淡的味道。萝卜一定要生吃好吃，做出来的馅饼才好吃。
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也可以做成萝卜丝饼。放鸡蛋，胡椒粉，五香粉，鸡精，盐，油。
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加面糊。
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平底锅少量油，面糊放入平底锅，按平。
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中火煎至一面至面糊快干，可以翻面。
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两面微黄即可。
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装盘。
