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自制薯条

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睿哥兴弟麻麻的厨房  睿哥兴弟麻麻
请原谅炸好的薯条放那里控油就被小朋友们吃光光了～待我发现的时候，就剩一根和一点番茄酱💗

用料  

土豆 3个
玉米淀粉 适量
油 适量
番茄酱 适量
盐 5克

自制薯条的做法  

  1. 土豆洗净去皮备用

  2. 切条

  3. 过凉水

  4. 控干水（具体时间10-30分钟）看室温

  5. 锅里加盐和水烧开

  6. 放入土豆煮5分钟左右，熟了即可

  7. 捞出沥干水分

  8. 我用的这个玉米淀粉

  9. 分次加入

    自制薯条的做法 步骤9

  10. 这样抖均匀，不够再加，不要一次加太多

    自制薯条的做法 步骤10

  11. 锅中适量油，烧至八成热后依次放入薯条

    自制薯条的做法 步骤11

  12. 炸至金黄色捞出控油，沾番茄酱或者洒上椒盐即可享用。我的成品图还没拍，就已经被吃光了😄

    自制薯条的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-05-22 14:58:37
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