白灼虾
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
好吃到舔手指的白灼虾，做法很简单。蘸上料汁完美！ 白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
用料
白灼虾的做法
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虾提前洗净
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锅中放水。放入葱姜虾
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倒入10克料酒去腥，煮3-4分钟左右虾变红就可以捞出来，控干水分。
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把所有酱料放一起调匀。
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一个一个摆放整齐
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蘸上酱料太完美啦。
