万能剁椒酱

万能剁椒酱的答疑

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  小婷宝汁  2021-11-23  

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  猪油可以吗
  作者回复 2021-11-24  

  不可以，会凝固
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  ya_酱肉包  2022-06-07  

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  腌制一晚就会出水，热油下去不会炸吗
  作者回复 2022-06-08  

  水都在辣椒下面怎么会炸呢，而且我腌制一晚也就一丢丢水份，不懂别人怎么做的会那么多水
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  雨过天会晴2  2021-06-04  

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  保鲜可以放多久
  
  作者回复 2021-06-05  

  冰箱冷藏，每次取用不能有生水进去，一两个月没问题，我一次做的少这些时间也就吃完了
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  *婉转春秋*  2022-06-04  

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  500克辣椒80克盐，不咸吗？
  作者回复 2022-06-06  

  这是酱啊，不咸就坏掉了
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  恺妈小厨娘  2022-06-05  

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  瓶子需要密封吗
  作者回复 2022-06-06  

  扭紧瓶盖就行
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  翼华美玉茶坊  2021-10-11  

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  直接热油放辣椒里还是油凉了再放？
  作者回复 2021-10-14  

  热油
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  明天帽帽  2021-09-11  

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  你好，辣椒比较辣，放生菜籽油，其他香料可以不放吗
  作者回复 2021-09-27  

  可以，只是味道有变化
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  老阿姨木子  2021-08-20  

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  大料是什么？
  作者回复 2021-08-24  

  八角
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  盼小样  2021-08-22  

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  油需要放凉在掉入辣椒酱吗
  作者回复 2021-08-24  

  可以放凉了倒，但是味道有些差别
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  晒太阳的蛙  2021-08-21  

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  为啥放冰箱里两天后，吃有点酸酸的？是不是坏了？
  作者回复 2021-08-24  

  应该是坏了，你装酱的器具消毒了吗