芝士焗扇贝
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人做过这道菜
复古米米
最近我特别喜欢一道菜—芝士焗扇贝，这道菜里既有鲜美的扇贝、香喷喷的奶酱，还有风味特别浓郁的芝士，多种不同口感味道的食材全部聚在一枚贝壳中，感觉非常丰盛
用料
芝士焗扇贝的做法
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扇贝洗净，厨房纸吸干水
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锅中放入黄油，化开烧热，放入扇贝，两面各煎20秒左右，盛起
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装回贝壳中待用
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锅中再次放入黄油，化开烧热，放入洋葱煸炒2分钟，放入蒜末炒香，再放入面粉炒至微微发黄
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倒入牛奶，煮至浓稠，加点盐拌匀即可
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贝壳中浇入一大勺炒好的奶酱
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芝士片修剪一下
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修剪下来的边角料先放，圆形芝士片后放，铺在贝壳上面
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烤箱中上层，200度预热，烤6分钟
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烤好表面撒一点欧芹碎，完成啦！
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来个完成照~
