三文鱼籽蒸蛋

Name: 三文鱼籽蒸蛋
Ingredients: 2个蛋; 300克温水; 适量盐; 适量三文鱼籽

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用料

不建议用陶瓷碗，导热性较差很容易蒸不熟，对火候要求也较高。搪瓷、不锈钢为佳！

也可以用木鱼花出汁，水微沸加入木鱼花，半分钟后捞出木鱼花，出汁冷却到40度加入蛋液。

喜欢酱油味的，可以加一些寿司酱油。

三文鱼籽没有，就不放。

蒸蛋

随便看看

该菜谱发布于 2021-05-20 15:37:10

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