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青椒麻辣鸡块

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月半七七的厨房  月半七七
麻麻辣辣的炒鸡🐔
下饭神器无疑🤪

用料  

琵琶腿 3个
厨邦料酒 2茶匙
小葱 5根
姜 3片
干辣椒 3-4个
香叶 2片
桂皮 1块
蒜 3瓣
李锦记锦珍生抽 2茶匙
海天草菇老抽 2茶匙
厨邦料酒 2茶匙
盐 少许
湖南椒 2-3个
小葱 4根
白芝麻 1茶匙

青椒麻辣鸡块的做法  

  1. 鸡腿剁块洗净 冷水下锅
    加入料酒➕小葱➕姜焯水8分钟
    捞出过冷水

  2. 青椒➕小葱➕干辣椒切段 姜➕蒜切片

  3. 起锅烧油放入干辣椒➕香叶➕桂皮

  4. 放入鸡块翻炒5分钟

  5. 加入蒜翻炒

  6. 加入生抽➕老抽➕料酒➕盐翻炒均匀

  7. 加入青椒➕小葱翻炒1分钟 收汁

  8. 加入白芝麻翻炒

  9. 出锅

    青椒麻辣鸡块的做法 步骤9

  10. 凑近看看👀

    青椒麻辣鸡块的做法 步骤10

  11. 📸午餐时间

    青椒麻辣鸡块的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒麻辣鸡块

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-20 14:30:34
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青椒麻辣鸡块的答疑

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