满口香酥｜椒盐金针菇
7.7
综合评分
51
人做过这道菜
烟火间
金针菇是我们餐桌上很常见的一种食材，
平时大多都是凉拌、烧汤，或者涮火锅，
偶尔我也会换换口味做个香喷喷滴椒盐金针菇来解馋*^_^*
油炸出来的金针菇色泽金黄，
咬一口，满嘴留香，竟然比小酥肉还好吃！
有人甚至能吃出软炸虾仁的味道来，hoho~
好容易一口接一口，吃不停呐，
当解馋小零食、下酒菜都很不错，
爱吃炸物的朋友不要错过，赶快试试吧😍
平时大多都是凉拌、烧汤，或者涮火锅，
偶尔我也会换换口味做个香喷喷滴椒盐金针菇来解馋*^_^*
油炸出来的金针菇色泽金黄，
咬一口，满嘴留香，竟然比小酥肉还好吃！
有人甚至能吃出软炸虾仁的味道来，hoho~
好容易一口接一口，吃不停呐，
当解馋小零食、下酒菜都很不错，
爱吃炸物的朋友不要错过，赶快试试吧😍
用料
满口香酥｜椒盐金针菇的做法
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先把需要的材料准备好：
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金针菇冲洗一下，沥干水分后切去根部
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片开，分成小份备用
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鸡蛋+盐搅打均匀
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金针菇裹上鸡蛋液
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再沾裹上淀粉
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锅中倒入多力葵花籽油~
多力葵花籽油烟少，平时在家做炸物，我都爱用它！
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烧至5成热后放入金针菇
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金针菇一个个放入，用筷子拨散
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炸至表面金黄即可出锅
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炸好的金针菇撒入椒盐拌匀
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趁热吃，香酥脆嫩、满口留香~
当下酒菜或者小零食都很不错😍
