仿玉米🌸馒头

想要做出金灿灿的玉米馒头，首选老南瓜🎃

黄色面团：
将南瓜切片蒸熟，待凉后加入到面粉中，同时加入酵母拌匀。

揉成面团，加盖发酵至1.5倍大，发酵后揉光滑，松弛15分钟待用。

白色面团：
面粉加入牛奶、酵母和白糖拌匀，揉成面团加盖发酵至1.5倍大，发酵后揉光滑，松弛15分钟。

🌸将松弛后的白面团擀成长形，卷起搓成长条待用。
🌸黄色面团擀成长方形，长度和白色面相同。

切除边缘不平整的面皮

用刀具先割出纵条（见图）

再割出横条（形状似玉米粒）

再将黄、白色面分段（见图）

用黄色面皮把白色面360度卷起，连接处朝下摆放蒸锅，发酵至2倍大，水开后大火蒸20分钟，焖5分钟出锅。

成品出来了～营养又美味！