新手小白一看都会做的“樱花曲奇”，抓住春天的尾巴，把春天一口吃下去
5
人做过这道菜
Mrs腊月小九
用料
新手小白一看都会做的“樱花曲奇”，抓住春天的尾巴，把春天一口吃下去的做法
-
取100克黄油放玻璃碗中，加42克糖粉，搅拌均匀
-
如上图
-
把面粉过滤之后再次倒入刚刚拌匀的黄油里，再加入35克鸡蛋液，注：蛋清
-
先搅拌成絮状，如上图，在滴4—5滴色素
-
最后用手抓拌均匀，团成面团
-
准备一个烤盘和锡纸，在烤盘上铺一层油纸，把面团搓成长条，在揪成大小一样的季子
-
把它们搓成圆球，圆乎乎的是不是很好看
-
在一个个按扁
-
用刀子平均分成五等分
-
在捏成花瓣的形状
-
在雕刻出花瓣🌸的纹理，中心放几粒芝麻点缀一下
-
最后如上图
-
放烤箱之前记得在上面盖一层锡纸，避免烤黑，上下火150℃，八分钟（根据不同烤箱因有差异）
-
出炉了～是不是跟樱花一模一样，太香了，满屋子曲奇的味道
-
完成～如需视频版教程，全网搜“腊月小九”即可
小贴士
可以用多种色素，做成各种造型
喜欢吃甜食的可以多加一些糖粉
喜欢吃甜食的可以多加一些糖粉
