绿茶冰棍
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人做过这道菜
小乖乖爱吃肉
记录下好吃的绿茶冰棍
用料
绿茶冰棍的做法
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鸡蛋黄，水，奶粉和白糖放到小锅中，手动打匀，大概打几十到100下就差不多了
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绿茶粉用水化开，倒入蛋黄液中，继续打匀
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加热，一边木铲不停搅动，防止糊底，
微波炉300瓦约6-7分钟，注意搅动到图中粘稠状态，要糊底但没糊，放凉备用
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淡奶油加糖打发
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绿茶蛋液和淡奶油混合，放入模具，放冰箱冷冻室
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脱模
小贴士
加热时会看到水汽蒸发，蛋液逐渐变粘稠，粘稠的放入模具就不会漏液
水加多了就慢慢蒸发掉
一个模具约能装65-70毫升液体，这些装了4个，不是很满
水加多了就慢慢蒸发掉
一个模具约能装65-70毫升液体，这些装了4个，不是很满
