三汁鸡翅焖锅
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Y-097
简单易上手。
蔬菜主要起垫底作用，可以根据自己喜好调整用量。
忽略我的成品图，快吃完了才想起来拍照。（干饭人职业素养）
蔬菜主要起垫底作用，可以根据自己喜好调整用量。
忽略我的成品图，快吃完了才想起来拍照。（干饭人职业素养）
用料
三汁鸡翅焖锅的做法
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鸡翅正反两面各划两刀，放生抽、料酒（2:1）和姜片用保鲜膜覆盖腌制一小时以上
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所有蔬菜洗净后切滚刀块，不要太小，太小会容易糊掉。切好后放碗里加盐和辣椒粉拌匀，不会产生辣味。
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将蚝油，蕃茄酱，黄豆酱，海鲜酱油按着1:1:1:1的比例搅拌均匀，再根据个人口味加入白糖，鸡精，淀粉，拌匀待用。
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锅底到少许油，把刚备好的蔬菜平铺锅底，鸡翅同样平铺摆放在蔬菜上，盖上盖子，大火焖12-15分钟（根据自家火量）
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倒入刚搅拌均匀的酱汁，再焖12-15分钟，即可出锅。（根据自家火量，鸡翅全熟即可）
