芦根茅根竹蔗水（广东消暑饮品）
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人做过这道菜
zincyoung
炎炎夏日，最爱的就是妈妈在午后准备的芦根茅根竹蔗水，不用加糖，甜甜的，消暑清热又止渴。
用料
| 鲜芦根切成手指长的小段段（看图片） | 一大把 |
| 茅根（最好是新鲜的，没有可用干茅根） | 芦根总量一半或者三分之一 |
| 竹蔗或甘蔗（砍成小片方便出味道，没有可用雪梨代替） | 4-6节 |
| 桂圆 | 若干颗 |
| 蜜枣 | 4-6个 |
| 米（妈妈说加点米汤汁不至于那么寒凉） | 随手一抓少量 |
芦根茅根竹蔗水（广东消暑饮品）的做法
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备好上面所有东西，加水没过材料面，先大火煮沸，再小火熬煮2小时左右。
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煮好后，汤汁成清透褐色，不用加糖，已比较甜。
小贴士
1.鲜芦根一定要洗干净，有些会藏着泥巴，可以用剪刀剪掉。
2.没喝完的汤汁可以用瓶子装好放冰箱冷藏，可多保留一天，消暑的话，冷藏喝口感更佳。
3.汤汁还可以加上白凉粉，弄成凉粉糕，加上奶油球，超好吃！
4.芦根性寒，功效多，怕寒凉的话，按上面的做法，放少量米一起熬煮。
2.没喝完的汤汁可以用瓶子装好放冰箱冷藏，可多保留一天，消暑的话，冷藏喝口感更佳。
3.汤汁还可以加上白凉粉，弄成凉粉糕，加上奶油球，超好吃！
4.芦根性寒，功效多，怕寒凉的话，按上面的做法，放少量米一起熬煮。
