将口蘑菇、芹菜、韭菜、豆芽洗净,切好。
鲜虾加入料酒、姜焯水。
鲜虾焯水后将虾头剪掉,备用。
锅中加入油炒蘑菇。
再加入豆芽翻炒。
加入芹菜翻炒。
加入煮好的米粉,再加入:生抽、酱油、盐调味。焖煮2分钟
最后加入韭菜焖煮一分钟。出锅前加入胡椒粉、鸡精调味。
出锅!味道香喷喷!!!
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