麻婆豆腐烧猪血

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麻辣鲜香,营养又下饭,超好吃!

用料  

豆腐 1块
猪血 1块
肉末 100克
郫县豆瓣酱 1勺
葱姜蒜末 1小蝶
花椒 20粒
干辣椒 4根
半勺
生抽 1勺
半勺
玉米淀粉 1勺
小葱 2根

麻婆豆腐烧猪血的做法  

  1. 豆腐切小块

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤1
  2. 猪血切小块

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤2
  3. 水烧开后放入豆腐猪血 再次煮开后捞出备用

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤3
  4. 水烧开后放入豆腐猪血 再次煮开后捞出备用

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤4
  5. 锅中热油放肉末 葱姜蒜末 翻炒到肉末变色

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤5
  6. 放花椒干辣椒炒香

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤6
  7. 加1勺郫县豆瓣酱炒出红油

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤7
  8. 倒入适量清水 加盐 生抽 白糖 煮开

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤8
  9. 放入豆腐块和猪血块煮5分钟

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤9
  10. 加淀粉水勾芡

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤10
  11. 大火收汁即可出锅,装盘撒葱花提香~

    麻婆豆腐烧猪血的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-05-17 14:21:13
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