牛蛙火锅

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用料  

牛蛙 6只
小米辣 10个
剁辣椒 两勺
太空椒 2个
大葱 1根
牛肉汤 适量
干辣椒 20个
花椒 适量
香菜 3根

牛蛙火锅的做法  

  1. 倒入适量油,依次炒小米辣和剁辣椒

  2. 放入红、绿太空椒,大葱,反复翻炒,直至炒熟

  3. 倒入牛肉汤,煮10~20min,直至太空椒煮烂

  4. 捞出汤中辣椒、残渣

  5. 放入牛蛙,直至煮熟

  6. 用另一个锅,热油,放入大量干辣椒、花椒,反复翻炒,直至炒出香味

  7. 在汤上放香菜,倒入热好的干辣椒

 
该菜谱发布于 2021-05-16 21:24:46
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