玉米面菜饼子
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用料
玉米面菜饼子的做法
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馅做法：
韭菜洗净，控干
白菜洗净，焯水后放入凉水，冷却后挤干
白菜，韭菜切成丁备用
油加热，放花椒大料至金黄取出，炒鸡蛋，炸虾皮
以上放在一起制作成馅
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面粉部分做法：等馅弄完了再做就来得及
把玉米面分成两等份
半份用开水烫面，面团圆滑后，封闭静置；
半份+白面+小苏达+凉开水 ，面团圆滑后封闭静置；
待烫面冷却后合在一起
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放入油将饼，两面煎至金黄后 ， 倒水至饼子三分一处，熬干后过一分钟开盖
看情况可以继续煎会，不要太长时间，容易裂开
