春笋洗干净，剥去老皮。
笋和香料一起下锅，水没过笋就好。（马克西姆不粘锅久煮也不损失水分）
放两勺盐
大火煮开转中小火焖30分钟。
马克西姆不粘锅一锅多用，这次试用尝试了用马克西姆不粘锅炒、煎、煮菜，因为有微压力，食物熟的特别快，现在每天炒菜都用这个锅。
关火后继续浸泡几个小时，更入味。
春笋很嫩
不浸泡味道很淡，我切开泡了几小时，辣酥酥挺好吃的。
上传你做的人间清醒手剥笋❗马克西姆不粘锅
爱吃肉的九尾狐
