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铁棍山药红糖糯米饼

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用料  

铁棍山药 300g
糯米粉 300g
热水 200g
内馅：
红糖 50g
熟白芝麻 30g
低筋面粉 15g

铁棍山药红糖糯米饼的做法  

  1. 铁棍山药提前蒸好捏成泥备用

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤1

  2. 山药泥+糯米粉+热水放入和面机和面（水根据面粉吸水情况加减）

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤2

  3. 和成团就可以了（4-5分钟）

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤3

  4. 把馅料部分的材料进行混合备用，红糖的颗粒不用弄散，煎熟之后会融化

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤4

  5. 取一小块面团（大小可自己定）按压成凹槽状包入馅料，收口按压成饼状即可

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤5

  6. 在锅中放入少量的油，放入山药糯米饼全程中小火煎

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤6

  7. 直至两面金黄即可

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤7

  8. 完成

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤8

  9. 成品

    铁棍山药红糖糯米饼的做法 步骤9

小贴士

不喜欢太甜可以适当减点红糖

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该菜谱发布于 2021-05-15 14:03:58
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