牛尾番茄汤面
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人做过这道菜
知方草
天气热，不想吃饭，我和儿子又很喜欢番茄汤面，于是自然想到把炖好的牛尾骨混合番茄作为面汤，开胃又补钙，希望儿子快快长高。
用料
牛尾番茄汤面的做法
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下次补发煲汤的照片
把买回来的牛尾骨泡半小时去血水，然后放电压力锅，放拍扁的香茅，再放四碗水炖半小时。
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加热玻璃锅，放菜籽油放葱白爆香，再放切丁的番茄，放红糖两勺，炒至起沙，放牛尾汤，放五香粉、孜然粉、耗油，煲开再中火熬十分钟，加盐，即可盛到两个大碗里备用。
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另用炒锅把面条煮熟捞出来，夹到牛尾番茄汤里即可开吃咯。
