岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕

准备材料，乳酪酱非常快手，先预热烤箱，上200下180度

牛奶和奶油混合微波炉加热40～60秒左右，加入黄油融化，温度不够可继续加热十秒使黄油完全融化

加入乳酪片搅拌至融化无颗粒，温度不够的话可十秒十秒的重复加热，避免加热过度（我只重复了一次）

最后加入炼乳，搅拌均匀

吐司涂抹乳酪酱，撒杏仁片，乳酪酱还剩下一部分

中层，上200  下180度，十分钟左右，最后三分钟在烤箱旁盯着上色效果合适立刻取出

烤吐司的同时把剩下的乳酪酱全部涂抹在6寸戚风底部，周围少量

烘烤时间和温度同上

手摇打发少量奶油装饰一下蛋糕，可以借助一个干净的小瓶子，少量奶油加少量糖粉，盖好盖子上下摇晃十秒左右，感觉奶油凝固没有强烈撞击感立即停止，避免水油分离

😋