干饭人的选择,大葱炒肉片

5 人做过这道菜
大葱基本是北方人吃得多,但是我觉得甜甜的,炒肉片特别下饭。适合干饭人。哈哈。这是最简单用料最少的炒法哦。

用料  

大葱 3根
瘦肉 随意
胡萝卜 半根
蚝油 1勺
淀粉 适量
适量
适量

干饭人的选择,大葱炒肉片的做法  

  1. 大葱去掉一些太老的部分,洗净。胡萝卜半根,瘦肉洗净备用

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤1
  2. 大葱切细块,胡萝卜切片,瘦肉用蚝油和淀粉,食用油腌制一下。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤2
  3. 热油,先把瘦肉翻炒几下。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤3
  4. 大约七八分熟以后盛出。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤4
  5. 热油,加入胡萝卜。翻炒几下。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤5
  6. 加入大葱,继续翻炒。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤6
  7. 加入一点点盐,和适量的清水。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤7
  8. 焖煮两分钟,加入一点蚝油。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤8
  9. 然后把瘦肉倒进去,翻一下就可以关火了。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤9
  10. 哈哈,是不是挺有食欲。搭配米饭真的杠杠滴。

    干饭人的选择,大葱炒肉片的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃辣的朋友们,可以把胡萝卜换成辣椒哦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

干饭人的选择,大葱炒肉片相关分类

该菜谱发布于 2021-05-13 21:27:54
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干饭人的选择,大葱炒肉片的答疑

  • 言清欢ty  2021-05-15  
    1
    在这个基础上加点生抽就更完美了
    作者回复 2021-05-16  
    😍对对。因为我们家比较清淡口味才没加。
  • 3039_cmou  2022-01-12  
    0
    瘦肉需要提前腌吗
    作者回复 2022-01-13  
    最好要,生粉加一点蚝油和食用油。

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