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干煸鸡翅
干煸鸡翅
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婷_plsq
用料
主料鸡翅尖,辅料,芹菜,姜蒜。
调味:基本味,生抽老抽,糖,醋,干辣椒,花椒,香油。
味型:香辣味。
技法:煸炒/炸。
干煸鸡翅的做法
主料汆水后加酱油。
锅中宽油炸至主料,油温要高一些。
炒制辅料,加入姜蒜,干海椒花椒。
加入鸡翅。
调味,加入鸡精,味精,白糖,醋,香油,曹云装盘。
装盘
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甘草杨梅干
速溶咖啡粉
面疙瘩汤
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混沌皮
熟菜油
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潮州牛肉丸
该菜谱发布于 2021-05-13 14:53:57
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干煸鸡翅的答疑
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