喝一口就爱上奶香玉米汁（含剥玉米粒手法）

Name: 喝一口就爱上奶香玉米汁（含剥玉米粒手法）
Ingredients: 260克玉米粒; 250毫升牛奶; 500毫升清水; 20克糯米; 20克小黄米; 30克黄冰糖; 0.5克食用碱

3 人做过这道菜

牛奶大家都喜欢的营养饮品，奶制品。它的营养物质多，可以有促进食欲的作用，对于排毒滋阴有好处，还可以补充丰富的钙质和蛋白质，对于排毒提高生长发育有好处。牛奶可以玉米一起煮，可以有提高记忆，来看看牛奶玉米汁的制作和好处。
食疗功效:润肠排毒、促进生长发育、开胃益智、增强记忆力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、锌、磷。
适宜人群:一般人群皆可食用。

用料

玉米粒	260克
牛奶	250毫升
清水	500毫升
糯米	20克
小黄米	20克
黄冰糖	30克
食用碱	0.5克

喝一口就爱上奶香玉米汁（含剥玉米粒手法）的做法

玉米洗干净从中间对半切断在对半切开这样顺着纹路掰下来很简单的。
玉米粒、糯米、小黄米洗干净倒入破壁机里面
在倒入纯牛奶250克、清水500克、碱0.5克
破壁机启动玉米汁功能等待30分钟左右
破壁好剩下4分钟时间从小块打开倒入30克冰糖融化，时间到后在重新开启点破壁功能搅拌几下这样冰糖会混合均匀。这个步骤可以省略倒出来搅拌均匀。
我们平时偶尔吃玉米,并不把它当做主食，南美洲在以前玉米
是主食，他们用当地石头做的石臼来把玉米臼粉，因为零星脱落的石粉中有碱，它解决了如果单纯以玉米做主食会引起皮肤病的问题，具体原因好像是玉米中的一种B族维生素不容易为人体吸收而碱解决了这个问题，我们只是以玉米做为偶尔食用的食物,食用量少不会引起明显危害，但如果加一点点碱消除这些已知的不足,可能会更好，所以这个菜谱在处理玉米时加了一点碱。