不好吃你打我之香辣龙虾尾

2 人做过这道菜
爱吃小龙虾兄弟姐妹们的快过来😏我本是安徽人但超级爱吃海鲜☺️一个开海鲜店的朋友给我分享的做法🙉当然了我绝对不会是偷偷摸摸藏起来的呢种😂做会了就给大家分享一下😇我敢保证不好吃你可以揍我的那种哈哈哈哈😛

用料  

龙虾尾 600g
干辣椒 一把
小米辣 一把
花椒 一小把
麻椒 一小把
大蒜 五六瓣
七八片
啤酒 一瓶
豆瓣酱 一勺
蚝油 两泵
生抽 半勺
适量
鸡精 适量
青椒 两个
红青椒 两个
芹菜 两根
火锅料 一块的四分之一
小葱 四根

不好吃你打我之香辣龙虾尾的做法  

  1. 1.配料准备完毕🙃

    不好吃你打我之香辣龙虾尾的做法 步骤1
  2. 2.加入食用油爆香(油多一点)😉再放入一大勺豆瓣酱扁香🤓
    3.放虾尾🧐
    4.翻炒五分钟放啤酒(我是大乌苏620ml)几乎倒完了🤪

    不好吃你打我之香辣龙虾尾的做法 步骤2
  3. 5.啤酒倒完加入火锅料😃
    6.把芹菜切段、辣椒也比平时切大条🙃

    不好吃你打我之香辣龙虾尾的做法 步骤3
  4. 7.放入小段小香葱(最后可以选择放一点白糖提鲜)😬
    8.就等着收汁了铁子们(这是废话可以省略)🙃
    9.加入熟白芝麻点缀(有没有瞬间感觉自己是厨师级的水平铁汁们)🤩

    不好吃你打我之香辣龙虾尾的做法 步骤4

小贴士

1.如果亲们想要芹菜和辣椒面一些,可以先放芹菜和辣椒,在放火锅料和啤酒,而且也可以方便你们知道倒入多少啤酒。
2.后面收汁我没有写固定的时间,但是跟我差不多食材的可以看一下我的封面图,那个就是我最后的收汁情况。
3.欢迎零厨艺的姐妹们一起探索厨艺界。如果你们感受到了我的真诚,麻烦你们让我看看你们的厨艺,因为我太喜欢和做饭的人一起玩了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不好吃你打我之香辣龙虾尾相关分类

该菜谱发布于 2021-05-12 21:36:04
1031 收藏


不好吃你打我之香辣龙虾尾的答疑

  • 开心小黄吖  2021-11-26  
    1
    我按照做了,味道很不错👏👏
    作者回复 2021-11-26  
    呱唧呱唧👏👏
  • 何必夸张了寂寞  2021-09-17  
    1
    蚝油生抽什么时候放吖
    作者回复 2021-09-18  
    下了虾尾就可以放生抽耗油
  • 做菜减肥两不误  2021-06-02  
    1
    跟我做法差不多,推荐放点泡发的干香菇或者削了皮的黄瓜哦
    作者回复 2021-06-07  
    下次试试😀
  • 洋洋爱豆豆  2023-04-20  
    0
    要焯水吗
    作者回复 2023-05-03  
    我买的其实也是冷冻虾但没焯水,因为啤酒和辣料是吃不出来腥味的。
  • 徐光保  2022-08-01  
    0
    600g是几人份
    作者回复 2022-08-01  
    像我的胃基本上就是俩人的
  • 格小木  2022-06-08  
    0
    建议更新一下,生抽耗油没表示
    作者回复 2022-06-08  
    根据口味呢 我都是猛猛的一大坨
  • 孩爹玩烘焙  2021-07-23  
    0
    豆瓣酱就是郫县豆瓣酱嘛?
    作者回复 2021-07-28  
    就是郫县豆瓣酱

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