话梅小番茄

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简单易做,梅子水酸酸甜甜,吃一颗番茄,一口咬破酸甜与冰凉~

用料  

圣女果 15个
话梅 7颗
雪碧 1瓶(500ml)
冻柠檬 1片

话梅小番茄的做法  

  1. 小番茄倒进热水中,烫一烫,捞出过凉水,去皮备用

  2. 雪碧倒进锅里加热,放入话梅,煮开后把番茄也倒进来,煮半分钟(放小番茄前可以偷偷尝一口,味道超惊艳!)

  3. 倒进大杯子里,放凉后进冰箱冷藏过夜

  4. 话梅水味道比较重,需要兑一下纯净水,我常用的比例是1:1,再放入一片冻柠檬,开喝!

小贴士

1.冻柠檬片可有可无,放了颜色会比较好看。
2.对我个人来说小番茄也可有可无,去年试过光煮话梅水,冰镇之后也很好喝。
3.雪碧加热会冒很多泡,所以要选个大一点儿的锅。
4.话梅水和纯净水的比例可以依个人口味自行调整。
 
该菜谱发布于 2021-05-12 21:07:53
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