猪肝切片,放清水里反复投洗
洋葱切丝,又切了一点胡萝卜丝
锅热放油先炒胡萝卜丝
再放入洋葱一起炒,因为给老人吃,炒的时间长,软一点
另起锅放油,放猪肝片快炒
将先炒出来的洋葱胡萝卜丝入锅,加生抽、蚝油,炒匀出锅
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