猪儿粑的制作

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用料  

猪肉 500克
芽菜 一袋
糯米粉
猪油 一勺
少许
两片
葱花 少许
生抽 少许
老抽 一点点
鸡精 少许
豆腐干 一块
味精 少许

猪儿粑的制作的做法  

  1. 锅热加菜油,菜油可以多放一点。倒入打好的猪肉(我这猪肉里有姜)在油锅里炒香。
    再倒入洗好切好的芽菜,葱,切碎的豆腐干继续翻炒

    猪儿粑的制作的做法 步骤1
  2. 加入一点老抽特色,一点生抽,鸡精继续翻炒,出锅

    猪儿粑的制作的做法 步骤2
  3. 糯米粉加入猪油少许,倒入温水和面,发酵10分钟,开始包。
    包好后烧水,水开后上锅蒸12分钟(每隔3分钟揭开锅盖敞一下气)这样的猪儿粑不会塌

    猪儿粑的制作的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-05-12 09:23:07
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猪儿粑的制作的答疑

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