细腻顺滑无冰渣冰淇淋
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炎炎夏日，唯有冰淇淋不可辜负！
用料
细腻顺滑无冰渣冰淇淋的做法
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准备好食材。
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蛋黄中加入白糖，挤入几滴柠檬汁。
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搅打到颜色变浅！
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牛奶倒入锅中，加热到冒泡关火。
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搅打好的蛋黄液，分三次加入到牛奶中，边到边搅拌，防止变成蛋花，搅拌均匀后再用小火加热一下。
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爱乐薇淡奶油中放入白糖。
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淡奶油打发到有直立小尖角
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蛋液放入凉后倒入一半到打好的淡奶油中拌均匀。
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然后把剩下的蛋液倒入淡奶油中拌均匀
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把做好的冰淇淋倒入碗中，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷冻一晚即可
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口感顺滑，无冰渣，夏天必备
