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香煎海鲈鱼

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August_recipe的厨房  August_recipe

用料  

海鲈鱼 1条
油 适量
盐 2勺
柠檬 1个
黑胡椒 可放可不放
香草 可放可不放
淀粉或面粉 可放可不放

香煎海鲈鱼的做法  

  1. 海鲈鱼收拾好后，在海鲈鱼表面抹盐，一侧一勺，浇一些柠檬汁和油，抹匀腌制半小时

  2. 腌制好后，在海鲈鱼表面撒一层淀粉，轻拍使淀粉均匀，多余水分擦掉

  3. 热锅倒油，放入海鲈鱼，单面煎炸五分钟，轻轻晃动 ，确保海鲈鱼不粘锅，待表面焦黄后翻面

  4. 两面焦黄后，撒一些柠檬皮屑，黑胡椒，柠檬汁，控油装盘

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香煎海鲈鱼

 
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该菜谱发布于 2021-05-10 22:51:40
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