无油无糖｜桂花茶冻豆腐慕斯·免烤箱
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人做过这道菜
闭眼吃甜不长胖
💥热量公告栏：
整个6寸方模228卡！
切9块 平均25卡而已！
又是煞费苦心挑战低脂健康甜品极限的一天
豆腐慕斯淡淡的豆乳香混合桂花味 香哭我😭
无需烤箱❗️ 无油无糖❗️无奶油无奶酪❗️
对比普通慕斯蛋糕真的超低卡低热量👌
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无需烤箱❗️ 无油无糖❗️无奶油无奶酪❗️
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用料
无油无糖｜桂花茶冻豆腐慕斯·免烤箱的做法
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桂花泡牛奶冷藏过夜 过滤花瓣
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豆腐焯水2分钟或微波炉高火加热1分钟 打碎
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吉利丁片软化后加少许牛奶融化
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豆腐牛奶吉利丁液代糖混合均匀
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6寸方模用锡纸包好底部
倒入慕斯液冷冻半小时凝固
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清水加糖煮开（过滤掉桂花瓣 会苦）
稍微冷却后 加入软化的吉利丁片 搅匀
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倒在慕斯上 冷藏2小时或冷冻半小时凝固
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💡可以选择淋上一点蜂蜜
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淡淡豆乳味真的好惊喜
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豆腐届高光料理
