"肚子里有料"的烤鱿鱼

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做一份高蛋白低脂肪的健康早餐吧!鱿鱼肚子里塞香葱鸡肉,采用不加一滴油烘烤而制,成品切开鲜嫩多汁,早餐吃足蛋白质,提高家人的一整天新陈代谢!

用料  

鱿鱼(去内脏) 2条(约260克)
鸡胸肉 1块(约170克)
鸡蛋 1个
生抽 6克
1克
耗油 3克
老抽 2克
玉米淀粉 1勺
1大把

"肚子里有料"的烤鱿鱼的做法  

  1. 准备材料 鸡胸肉去筋膜肥肉处理干净 鱿鱼去内脏去脊柱去头须洗干净

    "肚子里有料"的烤鱿鱼的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切块放料理机搅打细腻

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  3. 加鸡蛋和列表中的调味料,拿筷子按一个方向搅打上劲

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  4. 加一勺玉米淀粉继续搅打上劲

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  5. 最后放葱花搅拌均匀

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  6. 搅拌好的鸡胸肉糜放冰箱冷藏20几分钟稍微定型以便后续操作

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  7. 将肉糜塞入鱿鱼肚内,9分满即可,因为烤制过程中会膨胀长大

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  8. 将鱿鱼收口用牙签卡住,防止烤制过程中馅外露
    送入提前预热好的烤箱,200度20分钟左右

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  9. 烤好的状态,鼓鼓肥嘟嘟的

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  10. 放些蔬果装饰拍照

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  11. 切件照片,Q弹嫩滑多汁

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"肚子里有料"的烤鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-05-10 15:18:34
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