鲜嫩多汁无油烤猪肋排

Name: 鲜嫩多汁无油烤猪肋排
Ingredients: 一块（约670克）猪肋排; 2根葱; 3瓣大蒜; 5片姜; 4克盐; 26克生抽; 6克老抽; 4克耗油

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爱家人不如亲自为家人做一道健康美味菜肴。守卫家人的健康，就是留住家人的爱。不加一滴油，健康烘烤一份用简单调料腌制的原汁原味鲜嫩多汁的猪肋排，送给家人!

用料

准备食材葱打结姜切片大蒜切片其他调味料混合搅拌均匀放碗里
将葱姜蒜及调味料倒在肋排上，上下左右前后反复抓捏均匀，多抓捏会让肉吸收调味
再将肋排和调味料全部放入一个较厚的保鲜袋里，打结，摇晃一下放冰箱冷藏腌制3-4小时
再将肋排和调味料全部放入一个较厚的保鲜袋里，打结，摇晃一下放冰箱冷藏腌制3-4小时
盖上锡纸
把腌制猪肋排的，除了葱姜蒜以外的其他液体倒出来放碗里备用
190度半小时后将猪肋排拿出来，掀掉锡纸，均匀涂抹碗里的调味汁。再送入烤箱200度15分钟后又拿出来涂抹一遍调味汁，再送入烤箱220度10-20分钟（喜欢多汁些的可选择10分钟，喜欢外面脆香一些的，可选择20分钟）
步骤8

出烤箱后撒白芝麻，孜然，葱花摆盘拍照吃的时候用刀子顺着猪肋排纹路切开，吮指吃起来吧!