辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做

8.3 综合评分
46 人做过这道菜
男朋友吃了要舔盘的辣椒炒鸡🌶️
哭着求我再做一盘说还能再吃三碗饭

用料  

姜丝 1块
1勺
料酒 2勺
青红椒 各6个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
半只

辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法  

  1. 鸡肉切小块洗去血水➕姜丝➕一勺盐🧂

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤1
  2. 鸡肉切小块洗去血水➕姜丝➕一勺盐🧂➕一勺料酒抓拌腌制均匀,腌15分钟即可,腌完之后倒去血水。

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤2
  3. 起锅烧油🔥,倒入鸡肉,翻炒均匀,大火炒3~5分钟

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤3
  4. 加入姜蒜

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤4
  5. 加入一勺盐🧂,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻拌均匀,大火炒3分钟

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤5
  6. 倒入青红椒翻炒均匀即可出锅啦

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤6
  7. 大火翻炒

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤7
  8. 一顿简单的家常下饭菜就做好啦!

    辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法 步骤8

小贴士

鸡肉买嫩一点的小鸡仔就不用炒很久哦
喜欢吃辣的可以加一点干辣椒,跟姜丝还有蒜一起加

参照这个菜谱,大家做出 46 作品

全部46个作品

 

辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做相关分类

该菜谱发布于 2021-05-10 14:22:43
7057 收藏


辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的答疑

  • 5244_geb2  2021-08-14  
    5
    太好吃了,鸡的品质也很重要
    作者回复 2021-08-19  
    哈哈是的 就放点简单的调味都味道超好的
  • _ekqwa  2021-07-06  
    0
    不用焯水吗?
    作者回复 2021-07-10  
    不用哦,直接姜料酒盐腌制一下就好了

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