空气炸锅粉萌草莓雪球饼干

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雪球饼干是我非常喜欢的一款常温小饼干,制作简单,口感松脆,还可以裹上各种口味的粉,变化出多种滋味。这款粉萌草莓雪球饼干用飞利浦空气炸锅HD9651制作饼干是非常棒的选择,无需预热,高速空气循环,可以比烤箱在更短时间内做出松脆可口、上色更均匀的饼干!

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用料  

飞利浦空气炸锅HD9651/61 1台
黄油 100克
糖粉 30克
杏仁粉 40克
杏仁片 30克
2克
冻干草莓粉 30克,喜欢不那么酸的可以少放一点
糖粉(混合草莓粉) 50克
低筋面粉 140克

空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法  

  1. 准备好原材料和飞利浦空气炸锅HD9651;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤1
  2. 将杏仁片放入烘培大师套装的烘焙篮中铺平;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤2
  3. 无需预热160分钟5分钟;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤3
  4. 时间到了后取出,然后捏碎待用;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤4
  5. 将低筋面粉和杏仁粉过筛;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤5
  6. 黄油软化到位,用打蛋器打散;加入糖粉,打发至发白;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤6
  7. 粉刺加入低筋面粉和杏仁粉,切半均匀;加入杏仁碎,用手捏成团;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤7
  8. 分成10克一个放入烘焙篮中;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤8
  9. 再将篮子放回空气炸锅HD9651中;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤9
  10. 无需预热155度20分钟;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤10
  11. 饼干烘烤时,将30克冻干草莓粉和50克糖粉过筛后搅拌均匀待用;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤11
  12. 时间到,将饼干取出晾凉。飞利浦空气炸锅HD9651,7倍速空气循环做出的饼干更松脆可口,绝对不输烤箱;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤12
  13. 将放凉的饼干均匀裹上草莓粉和糖粉,然后抖掉多余的粉;

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤13
  14. 酸酸甜甜奶油香,超级酥脆的草莓雪球饼干就做好啦~

    空气炸锅粉萌草莓雪球饼干的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2021-05-09 21:51:45
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