夏日特饮青梅酒
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人做过这道菜
汉堡我只吃麦辣鸡
酸酸甜甜的味道是夏天的味道！！
用料
| 青梅10 | 斤 |
| 白酒10 | 斤 |
| 黄冰糖7 | 斤 |
夏日特饮青梅酒的做法
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1⃣️首先先买齐所有的材料：青梅、冰糖（黄冰糖）、酒（俺用到的是29.5度的九江双蒸）、玻璃罐子。也就四个可以说是很简单了
2⃣️青梅到的时候一定要确保其他物品都齐了，青梅很不禁放‼️⚠️到了立马开箱，简单清洗一下、然后清水浸泡四小时（千万不要加盐什么的，切忌切忌、会破坏青梅的）、最后再流水浸泡一小时即可。
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3⃣️把青梅像我图示那样在通风处摆放好，确保💯彻底晾干水汽；
玻璃罐也用热水烫一下，不要用开水不要用开水不要用开水🚫🚫🚫，会炸掉！！7，80度应该就差不多了，洗一下也晾干就好，不放心的可以装罐之前用酒再涮一下罐子，杀杀菌
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4⃣️3都完成之后就可以装瓶了，接下来就是很简单的了，我看很多教程都说青梅：酒：冰糖=1:1:0.8或者1:1:0.7
。我也没有具体称，都是凭感觉哈哈哈哈，后边觉得酸了自己再偷偷加点冰糖也是可以的嘛
都一口气装进去就行，然后就是像我图上边的啦嘻嘻，看起来很牛逼的嘛，真是不愧是我
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5⃣️俺这次买的青梅不太好呢，很多破的，又不舍得扔，我就把坏的地方削掉了接着泡、不要学我，据传说这样泡久了会尿烷超标啥的，无所谓了，我应该会尽快喝掉它们！！
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开始慢慢变美味吧！！🔆
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去年做的哈哈已经被喝光了呜呜呜
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去年的梅子真的好大，今年好像雨水比较少的原因，网上的伙伴们都说梅子比较小，不过那也不影响让它们变成美味的食物呢！！嘻嘻
