麻麻辣辣的藤椒小鸡尖，超解馋，吃一个就停不下来啦😋😋
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人做过这道菜
安心的包包
一道零食菜谱，特别适合夏日配啤酒，和家人或者朋友小酌闲聊的时候吃！
用料
| 小鸡尖 | 1kg |
| 干辣椒段，粗辣椒面，花椒粒，八角，香叶，小茴香，小葱，芝麻，孜然粉 | 适量 |
| 蚝油，复制酱油 | 适量 |
| 姜片给，蒜片 |
麻麻辣辣的藤椒小鸡尖，超解馋，吃一个就停不下来啦😋😋的做法
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准备小料，如图
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鸡翅冷水下锅煮沸捞出。（水里加生姜，小葱，花椒粒，香叶，料酒去腥）
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鸡翅捞出洗净，冰水浸泡，让鸡翅口感Q弹一点
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锅里下油，油热下香料炒香
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炒制变色，铲出来放到一边备用
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用炒过香料的油炒鸡翅
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炒至变色，喜欢干香可以多炒一会儿
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加入辣椒面，芝麻炒香
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倒入复制酱油，蚝油，鸡精，盐调味
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加入小葱拌匀，起锅
