去皮，洗干净
先切斜片，切完放倒，
再切丝。用刨子一样可以！
猪里脊肉洗干净。
先切片，扑倒。
再切丝
切好的肉丝，放蚝油、生抽或味极鲜，搅拌均匀。
拌匀后，加入清油或者麻油，搅拌好等五分钟入味。
热锅冷油，下肉丝，炒到变色立刻出锅，不需要完全炒熟。
锅里剩下的油，放入胡萝卜🥕丝，加少许盐，翻炒，直至胡萝卜软糯（如果喜欢吃脆的，就不要久炒），我家是比较喜欢吃软的。
炒软的胡萝卜丝，加入肉丝，+生抽、酱油少许，+葱花起锅即可。
上传你做的胡萝卜炒肉丝🥕
刘大炮和王西瓜
