🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼

8.8 综合评分
137 人做过这道菜
好久没吃荷兰松饼啦甚是想念~超级简单快手,在烤箱里膨胀的过程也很治愈,出炉后会稍回落,外壳劲道内里柔软,可盐可甜,加自己喜欢的蔬菜肉类,奶油水果都可以,随意发挥~

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 65ml
低筋面粉 28克
一小撮
黑胡椒 少许
新鲜欧芹碎 少许
黄油 8克
顶部食材:
培根 2片
鸡蛋 1个
欧芹碎 少许

🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法  

  1. 准备食材

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤2
  3. 筛入低筋粉搅拌过筛一次,加入盐、黑胡椒和欧芹碎搅拌

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度,黄油放在烤盘上进烤箱融化

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤4
  5. 面糊倒入烤盘中200度20分钟

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤5
  6. 膨胀啦

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤6
  7. 烤制过程中煎🥓和🥚

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤7
  8. 出炉后摆在松饼顶部,撒欧芹碎调味

    🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-05-09 17:16:36
11277 收藏


🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼的答疑

  • 人淡如菊_2003  2022-02-11  
    3
    请问铸铁锅柄的绳是普通的吗,放烤箱会不会烤坏了?
    作者回复 2022-02-16  
    普通麻绳,应该不会
  • � 珊珊  2022-03-02  
    2
    倒入面糊的时候 要和黄油搅拌吗
    作者回复 2022-03-04  
    不用
  • 日番谷小白  2021-11-24  
    2
    请问一定要铸铁锅吗,普通烤盘可以吗
    作者回复 2021-11-24  
    也可以
  • 青铜烘焙  2022-05-10  
    1
    请问用普通面粉的话可以么
    作者回复 2022-05-11  
    可以
  • 月光海岸331  2022-04-17  
    0
    这么多人问锅的尺寸就是没有答复😀,这个方主是太忙了吗?😀
    作者回复 2022-04-18  
    16cm
  • 人淡如菊_2003  2022-02-11  
    0
    松饼烤膨胀的关键是什么因素?
    作者回复 2022-02-16  
    鸡蛋呀
  • DemonWang  2022-01-10  
    0
    请问黄油融化后 倒进面糊是不需要搅拌均匀直接就烤吗?
    作者回复 2022-01-12  
    不需要搅拌
  • 厨娘2021  2022-01-08  
    0
    高筋👍面粉可以吗🌺
    作者回复 2022-01-12  
    最好不要

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