炎炎夏日,多喝汤水。
准备好食材。
花甲买来先倒入碗里,加适量的水,一小勺盐搅拌一下,让它们吐沙。虾处理一下,剪虾须、去虾肠和虾脑,洗净、沥干。
猪肉剁碎、苦瓜切块、日本豆腐切厚片。
锅里倒入1200毫升的矿泉水或食用水,水煮开后,倒入猪肉碎、苦瓜、日本豆腐。煮5分钟后,倒入虾、花甲。大约3~5分钟,虾和花甲就煮熟。
倒入食用盐和少许白胡椒粉调味,然后熄火。
非常鲜美、一口回甘。苦瓜汤一点也不苦,非常好喝。
喝碗靓汤吧🥣🥣
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