酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷

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孕妈平时尽量自己做饭,但一个人忙碌又累又怕营养不均衡。
这道番茄肥牛卷既美味又省事,酸甜番茄配上丰盛食材,再洒几粒葱花,好看之余还能刺激食欲!快和品利一起学做吧~

用料  

品利特级初榨橄榄油 8ml
肥牛卷 200克
番茄 1个
番茄酱 2勺
适量
1瓣
2片
1根
白胡椒粉 1小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺

酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法  

  1. 番茄去皮切丁,金针菇去根洗净,葱姜蒜切好备用。

    酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法 步骤1
  2. 肥牛卷焯水,撇除浮沫后捞出。

    酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法 步骤2
  3. 热锅倒品利特级初榨橄榄油,放入姜蒜爆香,再下番茄丁炒出汤汁。加入2勺番茄酱/1勺蚝油/2勺生抽/适量盐/1小勺白胡椒粉炒匀。

    酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法 步骤3
  4. 倒一碗清水下金针菇,水烧开后放入肥牛卷再次煮沸即可关火。

    酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花就大功告成啦!

    酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法 步骤5

小贴士

1、番茄可以先用开水冲烫两分钟后再去皮,这样会更加方便。
2、除了金针菇,还可以根据自己的喜好加入土豆、胡萝卜等,荤素搭配一锅搞定!
3、如果想要番茄原汁原味的味道,可以多加一个番茄用来炒汁,去掉番茄酱。
4、品利特级初榨橄榄油不经过化学精炼,物理压榨更安心,家有孕妈的都可以放心用哦~
 

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该菜谱发布于 2021-05-08 15:20:38
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