手工冰粉

5克熟石灰中兑入200ml的凉白开搅匀

搅开后澄清30分钟左右

50g冰粉籽装入袋中，放入2000毫升左右的凉白开水中浸泡三分钟后在水中开始揉搓

揉搓成这样大概需要13分钟左右，水中出现很多黏稠的粘液就可以了，这个时候加入澄清的石灰水，边加石灰水边搅拌，一定要顺时针搅拌的同时上下翻，把气泡翻到中间，大概搅拌3分钟左右后，感到冰粉浆液有阻力的时候停下。

搅拌好后不要晃动，放入冰箱冷藏室冷藏2个小时以上，就可以了，这次纱布没有扎紧，漏出来了一些冰粉籽，不过不影响口感

加入自己喜欢的红糖水、芝麻、花生碎、山楂、葡萄干儿、时令水果、果酱就可以。